La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha organizado, junto a las consejerías de Educación y Deporte y de Salud y Familias, el concurso 'Recetarios para cumpleaños saludables' que se enmarca en el 'Plan escolar de consumo de fruta y hortalizas' que promueve la Junta en los centros educativos de toda Andalucía. Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo económico del Fondo Europeo Agrícola de Garantía (Feaga), ha recibido un total de 120 proyectos candidatos, entre los que se han alzado con el primer premio dos colegios malagueños y uno sevillano.
En concreto, el recetario vencedor de la etapa de educación infantil y primero y segundo de Primaria (Categoría A del certamen) se corresponde con una iniciativa presentada por el Centro de Educación Infantil y Primaria (CEIP) 'Olivar de Quinto' de Dos Hermanas (Sevilla). En este caso, el jurado ha valorado especialmente la calidad del trabajo y el proceso seguido para su elaboración, así como la integración curricular y la diversidad de las recetas. Asimismo, también ha tenido en cuenta la utilización de productos ecológicos y de proximidad y las estrategias de comunicación y difusión de las actividades planteadas.
Por otro lado, en la Categoría B (para alumnos de tercero, cuarto, quinto y sexto de Primaria) se han concedido dos premios a los alumnos del CEIP 'Las Maravillas', de la pedanía de Maro (Nerja, Málaga), en base al proceso seguido para su elaboración y a las actividades realizadas por todo el centro; y a escolares del CEIP 'Colmenarejo' de Campanillas (Málaga), a quienes se ha reconocido su vinculación con los valores culturales de la zona.
En los tres casos, los miembros del jurado han destacado la contribución de estos trabajos a la promoción de estilos de vida saludable, a la originalidad de las recetas y la implicación de familias y personal del centro educativo en las iniciativas presentadas al concurso.
Además, de los centros ganadores, que tendrán la oportunidad de pasar dos días en un centro de educación ambiental, el jurado ha concedido dos menciones especiales al CDPEE 'Virgen de la Cinta', de Huelva, por el esfuerzo y la implicación de las familias y el centro; y al CEIP 'Mario Vargas Llosa', de Marbella (Málaga), por el uso positivo de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC).
Fomento del consumo de frutas y hortalizas
El principal objetivo del 'Plan de consumo de frutas y hortalizas' es promover los valores de una alimentación sana y hábitos de alimentación saludables entre la población infantil de Andalucía y, para ello, incluye actuaciones como la distribución de fruta en la escuela, que en el presente curso escolar ha llegado a 1.850 centros.
Este concurso de recetas es otra de las medidas de acompañamiento de esta planificación, que se oferta a los colegios que participan en el 'Programa para la innovación educativa, hábitos de vida saludable'. Concretamente, forma parte de las actividades incluidas en la modalidad 'Creciendo en Salud' y se presenta como un recurso para el desarrollo de la línea de intervención centrada en el fomento de estilos de vida saludable entre las generaciones más jóvenes.
De hecho, el objetivo de 'Recetas para cumpleaños saludables' es formar y concienciar a los escolares sobre los beneficios saludables del consumo de frutas y hortalizas en compañía de sus familias. Para lograrlo, ha optado por una temática motivadora y atractiva con la que incentivar a los centros andaluces a que sigan con la promoción de hábitos saludables relacionados con la alimentación en tiempos de ocio.
