Jorge Lis fue subcampeón de España de motociclismo de 125 cc en 1996. Su pasión eran las dos ruedas y tras bajarse de ellas comenzó otros proyectos profesionales como “coach” y editor de audiolibros y regresó a los circuitos, pero esta vez como mánager.
Jorge Lis saltó a los medios españoles nuevamente tras su polémica con el covid, donde se declaraba negacionista y rechazar la vacuna. Su hermana Elena escribió un artículo donde expresaba los sentimientos de su hermano tras empeorar su estado de salud y ser ingresada en la UCI. Se arrepentía de haber creído en teorías negacionistas y que por no haber actuado antes y haberse vacunado se encontraba así de enfermo.
Los pulmones de Jorge se deterioraron a causa del covid-19, no pudieron resistir y la vida del expiloto de carreras se apagaba tras pasar semanas junto al equipo médico de la UCI del Hospital La Fe.