Una buena noche de sueño podría reducir el apetito hasta en 500 kcal
Dormir lo suficiente podría evitar que millones de personas aumenten de peso no deseado, dicen los científicos.
Se estima que dos de cada tres hombres y seis de cada 10 mujeres en Inglaterra son obesos o tienen sobrepeso. La obesidad aumenta las posibilidades de que una persona sufra problemas de salud mental y se ha relacionado con afecciones cardíacas, diabetes y cáncer, todas las principales causas de muerte.
Ahora, los científicos de la Universidad de Medicina de Chicago han ideado una solución simple que es probable que muchas personas acojan con satisfacción; eso se está volviendo más dormido.
La autora, la Dra. Esra Tasali, dijo: “A lo largo de los años, nosotros y otros hemos demostrado que la restricción del sueño tiene un efecto en la regulación del apetito que conduce a una mayor ingesta de alimentos y, por lo tanto, lo pone en riesgo de aumentar de peso con el tiempo".
"Más recientemente, la pregunta que todos se hacían era: 'Si esto es lo que sucede con la pérdida de sueño, ¿podemos prolongar el sueño y revertir algunos de estos resultados adversos?'".
Los investigadores reclutaron a 80 adultos jóvenes con sobrepeso, que generalmente solo dormían seis horas y media por noche. Se les pidió que usaran un monitor de sueño y se les dieron sesiones de asesoramiento para que durmieran hasta ocho horas y media por noche. De esta manera, los participantes pudieron seguir durmiendo en sus propias camas y no tuvieron que cambiar sus dietas.
El Dr. Tasali dijo, “la mayoría de los otros estudios sobre este tema en los laboratorios son de corta duración, de un par de días, y la ingesta de alimentos se mide por la cantidad que consumen los participantes de una dieta ofrecida".
“En nuestro estudio, solo manipulamos el sueño e hicimos que los participantes comieran lo que quisieran, sin registro de alimentos ni nada más para rastrear su nutrición por sí mismos”.
Los participantes aumentaron la duración promedio del sueño en más de una hora por noche después de una sola sesión de asesoramiento. Para rastrear su ingesta de calorías, los investigadores utilizaron una prueba de orina especial llamada "método de agua doblemente etiquetada".
Se trata de dar a los participantes agua donde los átomos de hidrógeno y oxígeno han sido reemplazados por sustancias inofensivas menos comunes. El autor principal, el profesor Dale Schoeller, dijo, "esto se considera el estándar de oro para medir objetivamente el gasto energético diario en un entorno del mundo real que no es de laboratorio y ha cambiado la forma en que se estudia la obesidad humana".
Las personas que duermen más reducen su consumo de calorías en un promedio de 270 kcal por día, y algunos incluso recortan 500, encontraron los investigadores.
El Dr. Tasali afirmó “vimos que después de una sola sesión de asesoramiento sobre el sueño, los participantes podían cambiar sus hábitos a la hora de acostarse lo suficiente como para aumentar la duración del sueño".
“Simplemente entrenamos a cada individuo sobre una buena higiene del sueño y discutimos sus propios entornos personales de sueño, brindando consejos personalizados sobre los cambios que podrían hacer para mejorar la duración del sueño".