Si solo pudieras comen una cosa el resto de tu vida, ¿qué sería? Balakrishnan Palayi, un señor de 64 años, lo tiene muy claro: los cocos. Y es que el hombre procedente de Kasaragod lleva 28 años alimentándose a base de esta fruta solamente.
"Como cocos todos los días. Mi familia también empezó a cultivar cocos. He vivido así los últimos 24 años", aseguró el propio Balakrishnan. Todo comenzó cuando a Balakrishnan le diagnosticaron reflujo gastroesofágico (ERGE), una enfermedad que le hizo perder toda su fuerza hasta tal punto de perder su movilidad.
Le aconsejaron los médicos que tomase coco en sus comidas y fue tan efectivo que no paró de comerlos. Lleva 28 años alimentándose únicamente de cocos.
"El coco tiene minerales, como calcio, magnesio, sodio y potasio. Esto le ayudó a recuperar fuerzas y ahora está en forma. Y sigue una dieta estricta basada exclusivamente en el coco", explicó Shenaz, una influencer que tuvo la oportunidad de hablar con Balakrishnan.
