Para superar con éxito, y sin deshidratarnos, los días que nos esperan, necesitamos conseguir las mejores recetas con alimentos naturales. Una combinación perfecta para refrescar los días más calurosos y mantener la línea.
Las bebidas procesadas suelen ser bastante perjudiciales por los altos grados de azúcar que contienen, los edulcorantes en el caso de ser bebidas Zero, colorantes, conservantes y algún que otro aditivo que no son nada sanos para nuestra salud.
Vamos a conocer cuatro recetas de bebidas/refrescos para combatir el calor:
1. Limonada Casera
Ingredientes
- 150 ml de zumo de limón recién exprimido (zumo de dos limones)
- 1 Litro de Agua
- 50g de azúcar o estevia (equivalente)
- Una pizca de sal
- Hojas de melissa para decorar
Preparación:
- Primero ponemos 500 ml de agua con el azúcar y la sal en una cacerola y cocina hasta que el azúcar se haya disuelto por completo
- Deja enfriar y luego vierte el zumo de limón y el resto del agua (fría).
- Añade las hojas de melissa y guárdala en la nevera.
2. Refresco de fresas y menta
Ingredientes
- 500 g de fresas
- 30 g de azúcar (estevia)
-100 ml de agua
- 200 ml de zumo de limón recién exprimido (de 3 a 4 limones)
- 1 puñado de hojas de menta fresca
Preparación
- Pon el azúcar y el agua en una cacerola pequeña y calienta a fuego medio. Revuelve con un batidor hasta que el azúcar se haya disuelto
- Cuando la mezcla empiece a hervir, retírala del fuego y déjala que se enfríe unos 10 minutos
- Pon las fresas y la menta en la batidora (también es adecuada una batidora de mano) y haz puré hasta obtener una mezcla homogénea
- Agrega el zumo de limón y el almíbar hasta que todo esté bien mezclado y sirve este refresco casera bien frío
(Si no quieres echar azúcar en tu bebida, elimina el primer paso y sigue con los demás tranquilamente)
3. Refresco de arándanos y menta
Ingredientes
- 250 gramos de arándanos frescos o congelados
- 1 puñado de hojas de menta
- 100 ml de zumo de limón recién exprimido
- 20 gramos de azúcar, puedes utilizar otro endulzante u omitirlo
- 30 ml de agua
Preparación
- Agrega el zumo de limón y el almíbar hasta que todo esté bien mezclado y sirve este refresco casera bien frío
- Pasa la masa por un colador de malla fina con ayuda de una espátula
- Mezcla el jugo obtenido con agua. Revuelve todo vigorosamente y sirve bien frío
4. Limonada casera de remolacha
Ingredientes
- 100 ml de zumo de limón recién exprimido (2 limones)
- 20 gramos de azúcar pero también se puede omitir
- 1 remolacha pequeña
- 500 ml de agua
Preparación
- Ralla finamente la remolacha
- Bate en una batidora el zumo de limón, el azúcar, la remolacha y 150 ml de agua
- Presiona la masa a través de un colador de malla fina, ayúdate con una espátula o el dorso de una cuchara
- Ahora puedes el agua, mezclar todo bien y servir la limonada bien fría
