Las reservas 'online' de restaurantes se disparan un 85% para el puente de Todos los Santos, que comprende la noche del 31 de octubre y los días 1 y 2 de noviembre, según los datos de la plataforma TheFork.
En concreto, el ticket medio de gasto también crecerá, ya que registrará un alza del 23%. Más concretamente, se realizará un gasto de 35 euros de media, frente a los 27 euros anuales.
A nivel regional, las provincias que acumulan un mayor porcentaje de reservas de todo el país son Madrid (30%), Barcelona (20%) y Sevilla (6%) y por ciudades, sus respectivas capitales son también las que concentran el acumulado porcentual más alto, con un 35%, 23% y 7% del total nacional, respectivamente.
Respecto a los horarios favoritos, las cenas se han impuesto a las comidas con un 55% frente al 45% del total de las reservas acumuladas a nivel nacional.
Por servicios, los más demandados son las cenas de la noche del 31 de octubre y las comidas del día 1 y 2 de noviembre, con un acumulado del 18% en cada uno de estos momentos, mientras que la cocina mediterránea se sitúa como la preferida, con un 30%, seguida por la española (13%) y la italiana (9%).
